શિમલા મરચાં ઉત્પાદન માટે સમગ્ર ભલામણો

વાવણી સમય:

• બીજ ઑક્ટોબર અંતે નર્સરીમાં વાવીએ.

• છોડને ડિસેમ્બર–જાન્યુઆરી દરમ્યાન પાળાથી બચાવવા પૉલીથિન શીટ કે સરકંડા વડે ઢાંકી રાખીએ.

• ફેબ્રુઆરીના મધ્ય ભાગમાં ખેતરમાં રોપણી કરીએ.

• વહેલી પાક માટે ઑક્ટોબર મધ્યમાં વાવણી અને નવેમ્બર અંત સુધી રોપણી શક્ય છે.

• પાળાવાળા સમયમાં ખેતરમાં છોડને પણ ઢાંકવો જોઈએ.

બીજનો દર:

• 200 ગ્રામ બીજ પ્રતિ એકર

વાવેતરનું અંતર:

• છોડોને 67.5 સે.મી.ની મધ સાથે બનેલી બેડ પર,

• છોડથી છોડનું અંતર 30 સે.મી. રાખીને રોપો.

ખાતર અને જૈવિક ખાતર:

આ પાકે વધુ પોષકતત્ત્વોની જરૂર પડે છે. વધુ ઉત્પાદન માટે દોમટથી લઇને ભારે દોમટ જમીન શ્રેષ્ઠ છે.

• 20–25 ટન ગાળેલ ગોબર ખાતર પ્રતિ એકર જમીન તૈયાર કરતી વખતે આપો.

રાસાયણિક ખાતર:

• નાઈટ્રોજન (N) – 50 કિગ્રા (અથવા 110 કિગ્રા યુરિયા)

• ફોસ્ફરસ (P₂O₅) – 25 કિગ્રા (અથવા 175 કિગ્રા સુપર ફોસ્ફેટ)

• પોટાશ (K₂O) – 12 કિગ્રા (અથવા 20 કિગ્રા મ્યુરેટ ઓફ પોટાશ)

1/3 નાઈટ્રોજન, આખું P અને K રોપણી સમયે આપો.
બાકીનો નાઈટ્રોજન રોપણીના 1 અને 2 મહિના બાદ 2 હિસ્સામાં આપો.

સિંચાઈ:

• પ્રથમ સિંચાઈ રૂપણી બાદ તરત કરો.

• ઉનાળામાં દર 4–5 દિવસે અને

• શિયાળામાં 7–8 દિવસના અંતરે સિંચાઈ કરો.

કાપણી, હેન્ડલિંગ અને માર્કેટિંગ:

• રોપણી પછી લગભગ 3 મહિને પાક કાપવા લાયક બને છે.

• ફળ સંપૂર્ણ વિકસિત, લીલા અને ચમકદાર હોય ત્યારે તોડો.

• પેકિંગ પેપર ટ્રેમાં કરો અને ક્લિંગ ફિલ્મથી લપેટો.

  • 18–20°C પર 10 દિવસ

  • 28–30°C પર 7 દિવસ સુધી ગુણવત્તા જળવાઈ રહે છે.

જીવાત અને રોગ વ્યવસ્થાપન:

મુખ્ય જીવાતો:

1. ફળ છિદ્રક (Fruit Borer):

   • ફળોમાં છિદ્ર કરી નુકસાન કરે છે.

   • નિયંત્રણ:

     • 100 લીટર પાણીમાં નીચેના પૈકી કોઈ પણ દવા:

       • 50 મિ.લી. કોરેજન 18.5SC,

       • અથવા 50 મિ.લી. ટ્રેસર 45SC,

       • અથવા 250 મિ.લી. રીજેન્ટ 5SC /એકર છાંટો.

   • સાવચેતી:

     • પાકેલા ફળ તોડી લો પછી દવા કરો.

     • રોગગ્રસ્ત ફળો નષ્ટ કરો.

     • ફિપ્રોનિલ છાંટ્યા પછી 10 દિવસ સુધી ફળ ન તોડો.

2. માઈટ્સ, થ્રીપ્સ, એફિડ્સ, વ્હાઇટફ્લાય:

   • પાંદડાનું રસ ચૂસી ઉપજ ઘટાડે છે.

   • નિયંત્રણ:

     • થ્રીપ્સ માટે: 250 મિ.લી. રીઝેન્ટ 5SC

     • એફિડ માટે: 250 મિ.લી. રીઝેન્ટ 5SC અથવા 160 મિ.લી. પાયરિપ્રોક્સીફેન

     • વ્હાઇટફ્લાય માટે: 160 મિ.લી. પાયરિપ્રોક્સીફેન / 100 લીટર પાણી

   • ખરપતવાર દૂર કરો, નાઈટ્રોજનનું સંતુલિત વપરાશ કરો.

મુખ્ય રોગો:

1. ફ્રૂટ રૉટ અને ડાઈ-બેક:

   • ફળ પાકે ત્યારે ડાળીઓ સુકાય, ફળ પર કાળા ધસેલા ડાઘ.

   • નિયંત્રણ:

     • તંદુરસ્ત બીજ લો.

     • 250 મિ.લી. ફોલીકુર અથવા 750 ગ્રામ ઇન્ડોફિલ M-45 /250 લીટર પાણીમાં છાંટો.

2. વેટ રૉટ:

   • નાજુક ડાળીઓ, ફૂલો અને ફળો સડી જાય છે.

   • કાળા પિન જેવો ફૂગ દેખાય છે.

3. લીફ કર્લ (વાઈરસ):

   • છોડ નાનું બને છે, પાંદડીઓ નીચે વળી જાય છે.

   • નિયંત્રણ:

     • રોગપ્રતિકારક જાત વાવો

     • રોગગ્રસ્ત છોડ દૂર કરો

     • વ્હાઇટફ્લાય માટે દવાઓનો છંટકાવ કરો

4. મોઝેક (વાઈરસ):

   • પાંદડીઓ પર ડાઘ અને ફોલા, છોડ પીળા અને બોન હોય છે.

   • નિયંત્રણ:

     • રોગગ્રસ્ત છોડ દૂર કરો

     • સ્વસ્થ છોડમાંથી જ બીજ લો

     • એફિડ માટે દવા છાંટો