ભીંડાની સુધારેલી ખેતી
ભીંડા, જેને "લેડી ફિંગર" પણ કહેવામાં આવે છે, તે ઉનાળુ અને વરસાદી ઋતુની એક મુખ્ય શાકભાજીની પાક છે. ભારતમાં મોટા પાયે ઉગાડવામાં આવે છે અને પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર છે.
માટી અને હવામાન :
ભીંડો ઉનાળાની પાક છે. તે હિમ (પાળો) સહન કરી શકતો નથી. ભીંડાની ખેતી દરેક પ્રકારની ઉપજાઉ જમીનમાં કરી શકાય છે. તાપમાન 18°C ની ઓછામાં ઓછું અને 35°C સુધીનું વધારેમાં વધારે પાક માટે યોગ્ય ગણાય છે.
પ્રતિ હેક્ટર બીજની જથ્થા (કિલોગ્રામમાં)
|
બિયારણનો સમય |
સંકર જાત |
સુધારેલી જાત |
|
ફેબ્રુઆરી-માર્ચ |
6.50 કિ.ગ્રા. |
35-40 કિ.ગ્રા. |
|
જૂન-જુલાઈ |
5.00 કિ.ગ્રા. |
12-15 કિ.ગ્રા. |
બિયારણનો સમય :
પર્વતીય વિસ્તારોમાં : માર્ચ થી એપ્રિલ, મે, જૂન
ઉત્તર મેદાની વિસ્તારોમાં : ફેબ્રુઆરી, માર્ચ, જૂન થી મધ્ય જુલાઈ
પૂર્વીય વિસ્તારોમાં : જાન્યુઆરી, ફેબ્રુઆરી, એપ્રિલ થી મે, સપ્ટેમ્બર થી ઑક્ટોબર
દક્ષિણ વિસ્તારોમાં : જાન્યુઆરી, ફેબ્રુઆરી, મે થી જુલાઈ, ઑક્ટોબર થી નવેમ્બર
"બિયારણનો સમય સ્થાનિક હવામાનને આધારે બદલાઈ શકે છે."
વાવણીનો રીત અને અંતર
- खरीફ સિઝનમાં : લાઇન થી લાઇન 60 સે.મી., છોડ થી છોડ 30 સે.મી.
- ઉનાળાની સિઝનમાં : લાઇન થી લાઇન 30 સે.મી., છોડ થી છોડ 15 સે.મી.
- ઉનાળાની પાક માટે બિયારણ કરતા પહેલા બીજને 12 કલાક પાણીમાં ભીંજવવું જોઈએ. બિયારણ મેદ પર કરવું.
ખાતર અને રાસાયણિક ખાત
જમીન તૈયાર કરતી વખતે 15-20 ટન સારી રીતે સડી ગયેલું એફવાયએમ નાખવું.
એન.પી.કે. (કિ.ગ્રા./હેક્ટર) નીચે મુજબ ચાર ભાગોમાં વહેંચી નાખવું:
|
અવસ્થા |
એન |
કે |
પી |
|
ખેતર તૈયાર કરતી વખતે |
40 |
100 |
100 |
|
બિયારણ પછી 20 દિવસ |
40 |
0 |
0 |
|
ફૂલ આવે તે પહેલાં |
40 |
0 |
0 |
|
પ્રથમ તુડાઈ પછી |
40 |
0 |
0 |
|
કુલ |
160 |
100 |
100 |
નિંદામણ નિયંત્રણ :
બિયારણ પહેલા એક દિવસ ફ્લુક્લોરાલિન દવાના 1 કિલો (બાસાલિન 45% - 2.5 લીટર) ને 500 લીટર પાણીમાં ભેળવીને પ્રતિ હેક્ટર છંટકાવ કરવો. તરત જ 3-4 સે.મી. ઊંડો રેક ચલાવવાથી ભીંડાની શાકભાજી અને બીજવાળી ખેતીમાં નિંદામણ નિયંત્રિત થઈ શકે છે.
પાકનું રક્ષણ :
- બિયારણ પછી 10-15 દિવસ : નુવાનક્રોન 1 મી.લી./લીટર અથવા ડાયમિક્રોન 1.5 મી.લી./લીટર + કવચ 2 ગ્રામ/લીટર અથવા બાવિસ્ટિન 1 ગ્રામ/લીટર પાણીમાં ભેળવીને છંટકાવ. (30 દિવસ પછી ફરી છંટકાવ કરવો.)
- 20-25 દિવસ પછી : મોનોસિલ અથવા નુવાનક્રોન (1 મી.લી.) + ઇન્ડોફિલ Z-78 (1 ગ્રામ/લીટર).
- 35 દિવસ પછી : ગંધક 2.5 ગ્રામ + નીમાર્ક 5 ગ્રામ/લીટર પાણીમાં ભેળવીને છંટકાવ.
- 40-45 દિવસ પછી : કાર્બારિલ 4 ગ્રામ/લીટર + ઇન્ડોફિલ Z-78 2 ગ્રામ/લીટર પાણીમાં ભેળવીને છંટકાવ.
- 50 દિવસ પછી : કેરાથેન Z-78% મી.લી./લીટર પાણીમાં છંટકાવ. પાક 100-105 દિવસ અને 120-125 દિવસ પછી ફરી છંટકાવ કરવો.
- 80 દિવસ પછી : સેવિન (50% WP) 4 ગ્રામ/લીટર + કેરાથન 0.5 મી.લી./લીટર પાણીમાં છંટકાવ.
નોંધ : દરેક છંટકાવ સમયે દવા ના દ્રાવણમાં સ્ટીકર અવશ્ય ઉમેરવું.
તુડાઈ :
બિયારણ કર્યા પછી 40-45 દિવસમાં પાક તુડાઈ માટે તૈયાર થાય છે. તુડાઈ 3-4 દિવસના અંતરે કરવી.
નોંધ :
ઉપરોક્ત તમામ માહિતી અમારા સંશોધન કેન્દ્રોના પરિણામો પર આધારિત છે. પાકના પરિણામો જમીન, પ્રતિકૂલ હવામાન, અપૂર્ણ / નબળું પાક સંચાલન, રોગ અને કિટકના પ્રકોપથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. પાક સંચાલન અમારા નિયંત્રણથી બહાર છે, તેથી ઉપજ માટે ખેડૂત પોતે સંપૂર્ણ જવાબદાર રહેશે. સ્થાનિક કૃષિ વિભાગની ભલામણો અપનાવી શકાય છે.
