ઘઉંનો અઢળક ઉત્પાદન મેળવવાની વૈજ્ઞાનિક રીત
ભૂમિ અને ખેતરની તૈયારી: ઘઉંને વિવિધ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ યોગ્ય નિકાસવાળી મધ્યમ દોભ જમીન તેના માટે સૌથી વધુ યોગ્ય માનવામાં આવે છે. જો કે બલ્લર અને પ્રેમવાળી જમીન ઘઉં માટે યોગ્ય નથી. પલેવા (સિંચાઈ) પછી ખેતરમાં 3-4 ઓરણીઓ કરીને સુહાગો આપવો અને ઘાસફૂસ દૂર કરવી જોઈએ. ધાન-ઘઉં પાક ચક્રમાં, જીરો ટિલ ડ્રિલ મશીન વડે તપ્પર જમીનમાં પણ વાવણી કરી શક્ય છે.
બીજની માત્રા: બીજની માત્રા જાત અને વાવણીના સમય પર આધારિત હોય છે.
- નાના બીજવાળી જાત: 40 કિ.ગ્રા./એકર
- મોટા બીજવાળી જાત: 50 કિ.ગ્રા./એકર
- છાંટક પદ્ધતિથી વાવણી: 50 કિ.ગ્રા./એકર
- મોડા વાવેતરમાં: 60 કિ.ગ્રા./એકર
વાવણીનો સમય: સિંચિત વિસ્તારોમાં સમયસર વાવણી 25 ઑક્ટોબરથી 15 નવેમ્બર વચ્ચે થવી જોઈએ. મોડા વાવેતરમાં ટૂંકા ગાળામાં પાક આપતી જાતો પસંદ કરવી જોઈએ. ડિસેમ્બરનો ત્રીજો સપ્તાહ સુધી મોડા વાવેતર કરો. એ પછી વાવણી લાભદાયી રહેતી નથી. યોગ્ય તાપમાન આશરે 22°C હોવું જોઈએ.
બીજ ઉપચાર:શક્તિવર્ધક હાઈબ્રિડ સીડ્સ કંપનીના બીજ પહેલેથી જ જીવાણુનાશક, ફૂગનાશક અને જૈવિક ખાતરથી ઉપચારીત હોય છે. મોડા વાવેતરમાં બીજને 10-12 કલાક માટે રાત્રે પાણીમાં ભીંજવો. પાણી બીજથી એક થી બે સેમી ઉપર હોવું જોઈએ. પછી બીજને બહાર કાઢી 2 કલાક છાંયામાં સુકવો અને જ્યારે બીજ ફાટી જાય ત્યારે વાવણી કરો.
વાવણી પદ્ધતિ:
જ્યાં શક્ય હોય ત્યાં બીજ અને ખાતર ડ્રિલથી વાવવું.
- લાઈનોનું અંતર: સામાન્ય વાવણી – 21 સેમી, મોડા વાવણી – 18 સેમી
- ઊંડાઈ: 5-6 સેમી
ધાન-ઘઉં પાક ચક્રવાળું ખેતર હોય ત્યાં જીરો ટિલ ડ્રિલ કે હેપ્પી સીડર વડે પણ સફળ વાવણી થઈ શકે છે.
ઉર્વરક વ્યવસ્થાપન:
પોષક તત્વોની જરૂરિયાત (કિ.ગ્રા./એકર):
|
સ્થિતિ |
નાઇટ્રોજન |
ફોસ્ફોરસ |
પોટાશ |
|
સિંચિત |
60 |
24 |
12 |
|
અસિંચિત |
12 |
6 |
_ |
ઉર્વરકની માત્રા (કિ.ગ્રા./એકર):
|
સ્થિતિ |
યૂરિયા |
ડીએપી |
પોટાશ |
ઝિંક સ્લફેટ |
|
સિંચિત |
120 |
50 |
20 |
10 |
|
અસિંચિત |
23 |
13 |
_ |
_ |
ફોસ્ફરસ, પોટાશ અને ઝિંકની સંપૂર્ણ માત્રા તથા નાઇટ્રોજનની માત્રા વાવણીના સમયે આપો.
પહેલી સિંચાઈ પર નાઇટ્રોજનની માત્રા 1/3 રાખો અને બીજી સિંચાઈ પર બાકીની માત્રા 1/3 આપવો.
- જો ઝિંક અથવા સલ્ફર ખાધ વાવણી વખતે ન આપવામાં આવી હોય તો 0.5% ઝિંક સલ્ફેટ અને 2.5 % યૂરિયા સાથે દ્રાવણ બનાવી, વાવણી બાદ 45 અને 60 દિવસના અંતરે સ્પ્રે કરવો.
- લોહ તત્વની અછત જણાય (નવાં પાંદાં પીળા, જૂના લીલા) તો 600 ગ્રામ ફેરસ સલ્ફેટ 100 લિટર પાણીમાં ઉમેરીને 15-15 દિવસે બે વાર સ્પ્રે કરો.
સિંચાઈ:
ઘઉંને સામાન્ય રીતે 4 થી 6 સિંચાઈની જરૂર હોય છે. હલકી અને મધ્યમ જમીનમાં 6 અને ભારે જમીનમાં ઓછું પાણી પૂરતું રહે છે.
સિંચાઈની આવૃત્તિ:
|
ઉપલબ્ધ સિંચાઈઓ |
દિવસ (બિજાઈ પછી) |
|
2 |
22, 85 |
|
3 |
22, 65, 105 |
|
4 |
22, 45, 85, 105 |
|
5 |
22, 45, 65, 85, 105 |
|
6 |
22, 45, 65, 85, 105, 120 |
ખરપતવાર નિયંત્રણ:
સંકરી પાંદડાવાળા
- 500 ગ્રામ આઈસોપ્રોટ્યુરોન 75 %
- 160 ગ્રામ ક્લોડિનોફોપ 15%
- 200 લિટર પાણીમાં ઘોલીને 35-45 દિવસના અંતરે છાંટો
ચોવી પાંદડાવાળા (બથુઆ, કંદાઈ, જંગલી પાલક):
- મેટસલ્ફ્યુરોન (એલિયમ) 8 ગ્રામ/એકર
- 30-35 દિવસના અંતરે છાંટો
મિશ્ર ખરપતવાર:
- ટોટલ (સલ્ફોસલ્ફ્યુરોન + મેટસલ્ફ્યુરોન) 16 ગ્રામ/એકર
- વેસ્ટી (ક્લોડિનોફોપ + મેટસલ્ફ્યુરોન) 160 ગ્રામ/એકર
- 200 લિટર પાણીમાં 35-45 દિવસે છાંટો
- ફ્લેટ ફેન નોઝલ ઉપયોગ કરવો
- જ્યાં "વેટલ" વપરાય ત્યાં જ્વાર અથવા શેમા ન વાવો
રોગ નિયંત્રણ:
પીળો, ભૂરો અને કાળો રતુવા:
- ડિસેમ્બરથી ફેબ્રુઆરીમાં ઓછા તાપમાને થાય છે.
- 800 ગ્રામ મેંકોઝેબ (ડાઈથેન M-45)
- 200 લિટર પાણીમાં ભેળવીને 10-15 દિવસે છાંટો
મોલ્યા રોગ (નીમાટોડ):
- છોડ પીળા પડે, વૃદ્ધિ અટકે, જળિયાં રેશા વાળું મૂળ વધે છે.
- રોકાણ માટે: કાર્બોફ્યુરાન (ફ્યુરાડાન 3 ગ્રામ/એકર)
- 13 કિ.ગ્રા./એકર ખાતર વાવણી સમયે અપાવું
