Mustard is a vital oilseed crop known for its seeds used in producing mustard oil. It thrives in cool climates and well-drained loamy soils. Rich in essential oils and protein, mustard is a staple in Indian cuisine and agriculture.
भारत सरकार द्वारा अधिसूचित शक्ति वर्धक हाइब्रिड सीड्स का SVJH-71 हाइब्रिड सरसों बीज जो प्रचलित हाइब्रिड बीजों की तुलना में दे 11.3-14.5% तक अधिक पैदावार ।