बरसीम एक उच्च उपज देने वाली और पोषक तत्वों से भरपूर चारा फसल है जो ठंडी जलवायु और उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में पनपती है। यह प्रोटीन और विटामिन से भरपूर है, जो डेयरी पशुओं के लिए उत्कृष्ट चारा विकल्प है और नाइट्रोजन स्थिरीकरण के माध्यम से मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाता है।
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भारत सरकार द्वारा अधिसूचित शक्ति वर्धक हाइब्रिड सीड्स का SVJH-71 हाइब्रिड सरसों बीज जो प्रचलित हाइब्रिड बीजों की तुलना में दे 11.3-14.5% तक अधिक पैदावार ।