चिकोरी एक बारहमासी चारा फसल है जो अपनी गहरी जड़ प्रणाली और सहनशीलता के लिए जानी जाती है। यह अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और मध्यम जलवायु में होती है। चिकोरी खनिजों से भरपूर उच्च गुणवत्ता वाला चारा प्रदान करती है और पशुओं के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।